通常情况下，瓜子的热量是包括连皮在内的。因为瓜子的皮是可以食用的，并且含有一定的营养成分。所以，在计算瓜子的热量时，一般会把连皮一起算进去。
瓜子仁的热量大概是500到600大卡每一百克 是不连皮的数据瓜子吃的时候 壳是吐掉的 瓜子客的热量是不考虑的 计算是无意义瓜子仁脂肪含量高达53%，虽有营养，减肥期间也不宜过多食用。营养素含量(每100克热量(大卡)606.00碳水化合物(克)16.70脂肪(克)53.40蛋白质(克)19.10纤维素(克)4.5维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)79.09胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)1.89核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)4.50胆固醇(毫克)一镁(毫克)287.00钙(毫克)115.00铁(毫克)2.90锌(毫克)0.50铜(毫克)0.56锰(毫克)1.07钾(毫克)547.00磷(毫克)604.00钠(毫克)5.00硒(微克)5.78
