清蒸小虾家常做法（清蒸小虾的做法清蒸几分钟）

食材 

主料 大虾 8只

 辅料 盐 0.5g 白胡椒粉 少量 料酒 1ml 蒜 4瓣 蒸鱼豉油 1ml 

步骤 

1.海虾从冰箱取出，化冻。 

2.蒜拍一下，切末，备用。

 3.大虾沿着背部剪开，用牙签挑去虾线。撒盐、少许白胡椒粉、料酒，拌匀腌制10分钟。码放到盘里，均匀铺上蒜末。 

4.锅中坐水，水开后，放入大虾，上汽蒸10分钟。取出，加蒸鱼豉油。成了。