臭鸭蛋能有营养吗（臭鸭蛋的营养价值及功效）

能吃因为臭咸鸭蛋是一种腌制食品，可以增加鸭蛋的口感和储存时间，同时也含有一些营养物质。

但需要注意的是，臭咸鸭蛋的咸味和气味较重，不宜过量食用，以免对身体造成影响。

臭咸鸭蛋在中国南方地区有较长的历史，是当地人喜爱的传统美食之一。

除了直接食用外，还可以作为烹饪的调味品，为菜肴增添特殊的味道。

此外，近年来还有臭咸鸭蛋冰淇淋、臭咸鸭蛋蛋糕等创新的食品出现，受到了一些消费者的喜欢。

有的。因为臭鸭蛋是发酵食品，虽然有臭味，但还是有营养的。就和臭豆腐一样，有一定的营养价值的。很多人都很喜欢这种臭味