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河南酸汤丸子家常做法(正宗河南酸汤丸子的做法)

河南酸汤丸子家常做法(正宗河南酸汤丸子的做法)

更新时间:2024-06-18 15:48:37

河南酸汤丸子家常做法

第一步,取胡萝卜一两擦碎 ,香菜一克,盐少许,五香粉少许,二两面粉,三两绿豆面粉。

第二步,把这些材料放在一起,加半个鸡蛋清,用手反复抓匀,用勺子。蒯出。丸子下油锅炸熟,捞出。

第三步,做汤,加醋,其它口味按自己喜欢自定,汤开后下入炸好的丸子,一两分钟,加葱花,加香菜末出锅,即可

1. 提前炸好的丸子切开备用

2. 葱切碎,西红柿切块,洗净得菠菜备用

3. 取锅倒入少于食用油倒入葱花爆香

4. 倒入西红柿翻炒片刻

5. 倒入鸡汤,也可以用清水

6. 鸡汤烧开倒入丸子

7. 放入菠菜打入一个鸡蛋搅拌一下,放入调料:鸡精,盐,胡椒粉,麻辣粉,醋搅拌均匀出锅

8. 快来试试吧!

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