薏米煮熟后发苦是不是坏了（薏米吃起来怎么有霉味发苦）

得看具体情况，如果只是苦味那是变质了，不能吃；要是有点点酸，那是正常的，每次煮前你先用水泡两个小时，煮时好煮软而且味道好。薏米本身是有点味道的