什么面煮不熟

意大利面煮不熟

意大利面制地比较硬并且浸泡时间不够长。意大利面是一种高密度，高筋度的面粉，因此制作之前一定要浸泡，浸泡大约三十分钟，放入锅中开启大火煮一段时间，可以搭配番茄，培根，花菜等蔬菜，煮意大利面时要不断搅拌，防止面与面之间出现黏连的现象