食材主料小肠500g辅料香葱适量盐适量八角适量桂皮适量
步骤
1.小肠清洗干净，
2.放进开水里过开水去味，
3.再清洗切段，
4.放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，
5.高压40分钟，
6.炖好的小肠开盖放点盐，
7.再次烧开，撒上葱末即可。
食材清单
姜 5g 、 葱 5g 、 芝麻香油 适量 、 海带 两条 、 小肠 两根
烹饪步骤
步骤1/3
海带洗干净切成小片了，小肠编成了麻花瓣加入姜片用高压锅 更省时省力
步骤2/3
20分钟左右小肠就能很软了，喜欢吃小肠Q弹的时间可以缩短
最后一步
食用时用剪刀把小肠剪断 ，加点盐巴味道就很好了
