可以尝试以下方法:
浸泡排涩:将橘子放入清水中浸泡1~2天,期间约换4次清水。这样可以有效地减少苦味。
带皮清煮:将橘子带皮清煮至沸腾,然后待其冷却后换水,再次煮至沸腾后冷却。这个过程可以重复1~3次,帮助进一步去除苦味。
加入柠檬汁:在锅中开始冒泡后,倒入柠檬汁,这可以帮助中和苦味。
利用吸附法:使用各种吸附剂吸附苦味物质进行脱苦。这种方法在商业中也被广泛使用。
可以尝试以下方法:
浸泡排涩:将橘子放入清水中浸泡1~2天,期间约换4次清水。这样可以有效地减少苦味。
带皮清煮:将橘子带皮清煮至沸腾,然后待其冷却后换水,再次煮至沸腾后冷却。这个过程可以重复1~3次,帮助进一步去除苦味。
加入柠檬汁:在锅中开始冒泡后,倒入柠檬汁,这可以帮助中和苦味。
利用吸附法:使用各种吸附剂吸附苦味物质进行脱苦。这种方法在商业中也被广泛使用。