醋和姜怎么吃法比较好（醋泡姜的正确做法与吃法）

爽口醋泡姜的做法

工具用料：白醋或米醋一瓶，姜500克，一个玻璃瓶，黄冰糖适量。

1、将子姜洗净，把表面的水擦干，生水的细菌容易在腌制过程中引起变质。



2、把子姜切片，越薄越好，腌制过程可以去辣。



3、用削皮刀，把子姜按在切菜板等平面上，进行削皮。



4、装瓶，到白醋，封瓶，放在冰箱。



烹饪技巧：姜，不可以在下午和晚上吃。

可以用猪脚做姜醋猪脚吃美味佳肴