龙虾壳很硬怎么回事（龙虾硬壳不大是什么原因）

小龙虾壳硬的原因主要是因为其壳中富含大量钙质。钙是构成小龙虾壳的主要成分之一，这些钙元素相互结合形成了硬壳。小龙虾在生长过程中，新的壳会逐渐形成并覆盖旧的壳，新壳也会逐渐变硬。

另外，天气寒冷或饲养环境不适宜等因素也会让小龙虾生长缓慢，壳变得更为坚硬。此外，在食用小龙虾时煮熟可以软化壳，让虾肉更加入味，也方便消化吸收。