食材清单
干松茸菌 3片 、 豆腐 1两 、 高汤 适量 、 甜椒 适量 、 食盐 适量
做法步骤
1/6
将干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2/6
把豆腐切块，备用。
3/6
把甜椒切丝，备用。
4/6
热锅下油，把豆腐和醒开的干松茸菌，煎至金黄色。
5/6
倒入高汤，烹煮片刻。
6/6
放入甜椒和适量食盐，继续烹煮片刻，即可出锅享用。
1.干松茸温水浸泡至软。
2.然后把松茸一切两半。
3.豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。
4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入松茸翻炒。
5.加入盐，糖。
6.在加入生抽翻炒。
7.然后加入豆腐。
8.加入适量浸泡姬松茸的水。
9.加盖大火炖至5-8分钟。
10.然后淋入少许水淀粉勾薄芡。
11.汤汁浓稠关火。
