主料
芒果1大个
西柚半个
西米适量
椰酱200ML
纯牛奶200ML
辅料
白砂糖适量
杨枝金露的做法步骤
1.大火煮开水，倒入西米。
2.牛奶+椰酱加入白糖加热至白糖溶化。
3.西米煮至透明状后捞起过至冷开水里。
4.芒果一半搅成泥，一半切小块。
5.一切材料准备好。
6.把各种材料加在一起即可。这个倒入芒果泥时，应该轻轻从边上倒入，这样就不会混合在一起。
主料 1种
椰青
750g
辅料 1种
凉开水750ml
调料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
做法：1.将椰子在顶部用刀削去表皮，
步骤2
2，露出较硬的椰子内壳，可见三条棱线；
步骤3
3.再用刀背沿着棱线周边一圈，慢慢敲打；
步骤4
4.不用费什么力，便可敲开椰子壳，倒出椰汁，用勺子将椰子内壁的椰肉挖出；
步骤5
5.把椰肉切成小丁；
步骤6
6.将椰肉和椰汁，倒入搅拌机杯（破壁机最佳)中，
步骤7
7.启动，搅拌至无渣，成浓白较稠厚的液体；
步骤8
8.将椰浆过筛，去除细渣，即可。
小贴士
小叮咛：选用老椰子，椰肉更厚，做出的椰浆更香浓。
