配方如下:
玉米面:250克
糯米粉:250克
绿豆面:200克
红薯粉:150克
面粉:100克
温水:适量
食盐:适量
白糖:适量
料酒:适量
酱油:适量
蒜末:适量
辣椒粉:适量
制作方法:
将玉米面、糯米粉、绿豆面、红薯粉和面粉混合在一起,搅拌均匀。
将食盐、白糖、料酒、酱油、蒜末和辣椒粉混合在一起,制成调料汁。
将调料汁倒入混合好的面粉中,慢慢加入适量的温水,边加边搅拌,直到面团成形。
将面团揉匀,分成若干小份,搓成小圆球。
将小圆球放入蒸笼中,用大火蒸熟即可。
这款窝料适合冬季食用,口感香辣可口,可以搭配米饭或者面条食用。
1、配方1
【材料】大米1000克,小米500克,粗玉米渣500克,曲酒500毫升,氨基酸50克,蜂蜜50克,味精5克,复合维生素20片,香草香精10克。
【做法】将上述材料放入容器中密封3天以上即可。
2、配方2
【材料】麦麸700克,豆粉300克,小米300克,曲酒100毫升。
【做法】小米用曲酒浸泡3天备用,麦麸和豆粉文火炒香,用热水冲成散粒状,最后加入酒浸泡小米密封1天即可。
3、配方3
【材料】玉米渣1000克,曲酒200毫升,麝香王2包,食盐4克,味精4克。
【做法】玉米渣用文火炒香,冷却后放入广口瓶中,加入曲酒、麝香王、食盐、味精均匀后密封1天以上即可。