准备材料：虾 8两，花蟹 2只，姜丝 适量，米 适量，盐 适量，香菜 适量，葱 适量。
1、取适量的大米洗干净，煲粥。
2、姜洗干净后，切成姜丝。
3、把适量的香菜洗干净后切好备用（煲好粥后，可以直接加入碗里拌着吃，也可以加入煲里跟整锅粥混在一起）。
4、洗干净并切好葱花（爱吃葱的直接撒在碗里）。
5、花蟹用自来水冲洗干净备用。
6、买回来的虾冲洗两遍后，去虾线，然后再冲洗一遍。
7、粥煲到大概7成熟后，准备加入花蟹和姜丝。
8、加入花蟹后一边煮一边搅拌，中火大概煮3分钟，然后准备加入虾。
9、加入虾后煮到虾完全变色，煮的时候适当地搅拌，大概8分钟左右，加入适量盐搅拌均匀即可关火。
10、将粥盛到碗中即可享用。
1.
大米洗净后放在锅里并加入清水,用中火煮开打开锅盖,用勺子顺时针搅拌5分钟左右,让水与米成一体。关火,继续顺时针搅拌2分钟左右,开着锅盖静置10分钟。
2.
开大火继续搅拌至煮开,放入木瓜丁拌匀,再放入青蟹与海虾,并倒入料酒稍微搅拌一下。煮至蟹壳完全变红的时候就是熟了,继续用勺子拌匀,然后放入油盐。
3.
关火,放入葱花跟胡椒粉,拌匀就可以上桌了!
