空气炸锅不可以解冻鸡肉。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，因此没有解冻食物的功能，所以不能用来解冻肉类。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱
1、冻的鸡柳建议先解冻再放入空气炸锅。
2、如果没有解冻的鸡柳直接用空气炸锅烹炸，很可能会出现鸡柳外熟里生的现象。为避免这种现象的发生，最好先提前解冻鸡柳。
3、要将鸡柳完全的解冻，然后添加一些调味料腌制，最后的时候放在当中就可以了，还可以根据自己需要添加一些蔬菜进去，这样的话味道会更好一些，而且营养方面会比较均衡一点。
