1、光波炉烤花生很方便，至于微波时间长短，看花生的量决定。将带壳的花生洗净，加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来光波食物用)。不要成山状要抚平。先用中强微波5分钟，拿出来翻动一番，(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。改为中微波4分钟，再翻动一番。 再来3分钟 、2分钟、2分钟3次之后，把1-2粒花生掰开看，若有一点微黄就熟了。时间就靠自己拿捏了，我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了，可回锅再光波。
二、把带壳的花生放到光波盘上（注意不要堆起来，只能放一层，多了受热不均匀，烤的火候不好掌握），入微波炉内，用组合烧烤1烤十分钟（注意第一锅要用13分钟的，因为第一锅光波炉是凉的，需要预热，以后的就用十分钟即可）。
喜欢吃火候小的，所以烤的时间定得是十分钟，如果哪位喜欢火候大的话可以再多烤个一两分钟。
光波炉烤花生米不需要放油，制作方法如下：
主料：花生仁250g，食用盐5小勺，八角2个
辅料：开水适量
步骤一：生花生米淘洗干净备用。
步骤二：花生米内加入食用盐、八角。
步骤三：倒入热开水，水的高度没过所有的花生米。
步骤四：静置2小时。
步骤五：2小时后，花生米沥干水分。
步骤六：放入光波炉，用中高火烤制4分钟。
步骤七：加热好后取出来。
步骤八：制作完成。
