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苏打粉可以做包子吗 怎么做(用苏打粉做包子的方法与步骤)

苏打粉可以做包子吗 怎么做(用苏打粉做包子的方法与步骤)

更新时间:2024-06-18 15:41:18

苏打粉可以做包子吗 怎么做

苏打粉可以做包子

材料

中筋面粉300克,水160克,苏打粉3.5克,白糖适量,盐适量,馅料少许

做法

1.面粉加水和苏打粉揉成团

2.然后装入抹油的保鲜袋中

3.发酵至两倍大

4.然后揉均匀

5.揉至表面光滑

6.分成12份

7.然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路

8.包入馅料

9.包好

10.放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸

11.再次醒发

12.然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖

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