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老式传统憋芥菜丝的正确方法(传统憋芥菜丝的正确方法)

老式传统憋芥菜丝的正确方法(传统憋芥菜丝的正确方法)

更新时间:2024-06-17 15:45:18

老式传统憋芥菜丝的正确方法

步骤/方式1

芥菜洗净沥干水分

步骤/方式2

切成丝

步骤/方式3

起锅烧油,花椒炒香后取出

步骤/方式4

下入芥菜疙瘩丝,大火快速翻炒1分钟

步骤/方式5

趁热装进玻璃罐子,盖上盖子放进冰箱里冷藏2天。

步骤/方式6

取出加调料即可食用

步骤/方式1

芥菜清洗干净

步骤/方式2

擦丝备用

步骤/方式3

锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒

步骤/方式4

花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦

步骤/方式5

十分钟后出锅,静置放凉。

步骤/方式6

放入密封盒中保存即可。

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