步骤/方式1
芥菜洗净沥干水分
步骤/方式2
切成丝
步骤/方式3
起锅烧油,花椒炒香后取出
步骤/方式4
下入芥菜疙瘩丝,大火快速翻炒1分钟
步骤/方式5
趁热装进玻璃罐子,盖上盖子放进冰箱里冷藏2天。
步骤/方式6
取出加调料即可食用
步骤/方式1
芥菜清洗干净
步骤/方式2
擦丝备用
步骤/方式3
锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒
步骤/方式4
花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦
步骤/方式5
十分钟后出锅,静置放凉。
步骤/方式6
放入密封盒中保存即可。