焗鸡腿的做法（水焗鸡腿的正宗做法）

用料：鸡腿1500克，糯米100克

辅料：花椒1勺，茶叶100克，

调料：盐2克，白糖100克，

烹饪步骤：

1.鸡腿焯水备用

2.盐和花椒在锅里炒一下

3.把鸡腿在盐和花椒里滚一下，用保鲜膜密封，冰箱里保鲜24小时

4.宽汤中火煮16分钟，捞出备用

5.锅里铺上一层锡纸，把糯米、茶叶、糖放在锡纸上面

6.在锅里放上蒸屉，把鸡腿摆在上面

7.开小火5分钟，关火后再焖3分钟即可