泥蒿冬季怎样保鲜（泥蒿怎么保存可以放1年都不坏）

1、将泥蒿根买回后不洗，去掉老叶，保留老根和嫩叶装在保鲜袋封好，放冰箱冷藏，可以保持水分不流失，吃之前再拿出摘洗干净即可食用；

2、将泥蒿根浅埋于畦内，浇透水即可，吃之前取出洗净；

3、用烤箱烤干或太阳晒干后，用环保塑料代封存便可。

将新鲜的泥蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存，

这样可以保存一周左右。泥蒿又名芦蒿拥有一种野菜有独特的清香，入口清爽脆嫩。多年生草本，植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌制。