煮过汤的肉怎么做好吃（煮完肉的汤太油做什么好吃）

猪肉的营养如蛋白质等大部分都不能溶在汤里而留在肉中，所以不该浪费。瘦肉的话可以做回锅肉，五花肉可以做汆白肉，梅干菜扣肉等。