1、首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。
2、不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。
3、接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。
4、以此类推，只要按着南瓜的花纹切，就很容易的切开了哦。
5、然后取醋里面的瓜瓤部分，用刮皮器削去南瓜皮。
6、 根据自己需要的形状大小，是切块、切丝、还是切片，7、将南瓜放入蒸锅帘上蒸熟即可做美食。
用刀将南瓜的顶部和底部切断，用削皮器剥南瓜皮，用刀从顶部中央部分向下切割，一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推。
使用金属勺子刮出瓜瓤，瓜子可以保存起来，用来做烤南瓜子。南瓜横向切半，之后按所需宽度纵向切片。若想要的是南瓜块，切片后将几片叠起来纵向切条，之后再横切成块。
