白毫银针是白茶中的一个种类,也叫银针,是福鼎白茶中名气最大的一种。白毫银针的产地主要位于我国福建省的福鼎市。白毫银针制作的时所选的原料都是新鲜的茶芽,经过白茶特殊的制作工艺后所制成的成品茶,因为形状跟针颇为相似,而且又被白毫包围,所以得名白毫银针。