1、选择可靠的、信誉良好的大米品牌商并开展业务合作。做大米生意，开大米专卖店，选择大米批发商非常重要。现在大米品牌商也有很多，要选择可靠的、信誉良好的大米品牌商并与他们开展业务往来；
2、根据当地人民群众的喜好和口感进货。大米的品牌很多，大米的品种、类别也有很多。在开大米专卖店之前，要先调查当地人对大米的喜好和口感，要根据当地人民群众的喜好和口感进货；
3、对大米的质量要严格把好关。大米是用来供人类吃的，大米的好坏关系到人民群众的身体健康和生活的质量，在进货之前，要对大米的质量严格把好关，杜绝抛光米等有问题的大米；
4、设置让消费者容易接受的价格。大米专卖店开起来了，大米也批发来了。现在，最主要的是要把大米很好地卖出去。所以，为了吸引顾客，在价格设置上，要设置合理的价格，并且这个价格要让消费者容易接受；
5、与企业、学校、酒店、饭店、医院等需求量大的单位努力开展业务往来。为了使货物销售得比较快，使资金周转得比较快，就要努力寻找消费者。一般来说，企业、学校、酒店、饭店、医院等单位需要的大米比较多，所以要努力与这些单位开展业务往来；
6、开展多种多样的经营方式。要把生意扩大，也可以批发与零售并举。只要能赚到钱，也可以降价销售、打折销售。可同时经营食用油、面条、面粉、杂粮，油脂等，以满足不同顾客的需求；
7、不断提高服务质量和服务水平。做任何生意要诚实、要合法。在正常的范围之内要努力替顾客着想。顾客提出的正当要求和正当需要，在能力范围之内要满足他们。
1、控制好进货成本
成本一直是生意的重要一环，成本低了，商业优势就出来了，在销量稳定的基础上，利润也就增加了。但大米属于日常用品，大家都在卖，要想找到具有价格优势的进货渠道不容易。
2、做好运营维护，防止大米损耗
大米保存不好容易导致发霉、发臭、长虫等现象，一旦出现这些情况，大米也很难卖出去了，即使卖出去也是砸口碑。
3、做好客户维护
客户也是商业项目的重要项，如何挖掘发现客户，如何维护客户，如果向客户销售，这些都是重要的问题。而能不断拓展客户，在客户心中保持好感度，那么商品也自然不用愁卖不出去。
