材料：羊蛋200克，瘦肉200克，山药、玉米粒、姜、盐、味精、花生油适量。
1、准备好食材。
2、羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。
3、起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开。
4、然后烧开之后，把羊蛋和瘦肉洗去血沫待用。
5、冷水起锅，加入羊蛋和瘦肉，加入适量的白醋、食盐、味精，大火煮开转小火炖2小时。
6、再把山药去皮切段，玉米粒刮下来。
7、最后，把山药和甜玉米加入锅中炖半个小时分钟，即可出锅装盘饮用。
食材：
羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。
做法:
1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。
2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
羊蛋虽然有补肾的功效，但也是常见的食物之一，男人适量食用并无害处。
