银耳放入电饭锅中,煮一小时即可。使用电饭锅煮银耳的时间不宜过短,以免影响汤汁的浓稠度。银耳是常见的食材,别名白木耳等,是我国传统的食用菌,烹饪方式多样,可以用于制作凉拌银耳、银耳炒鸡蛋、银耳红枣汤、冰糖银耳炖雪梨、银耳鸡蛋汤等美食。