夏季气温高，香蕉容易变质。以下是一些保存香蕉的建议:
1. 购买香蕉时，选择成熟的香蕉，但不要过度成熟。
2. 把香蕉放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
3. 如果想延长香蕉的保质期，可以把香蕉放在塑料袋里，并尽量排出空气。
4. 如果香蕉表面出现了黑斑，不要食用，因为黑斑是香蕉变质的标志。
5. 夏季气温高，建议定期查看香蕉是否变质，如果变质了，应该尽早丢弃。
1、根部包裹法：用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，以此来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑。
2、悬挂法：洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处。
3、隔离存放法：将香蕉一根根掰下来，放入保鲜袋中扎紧口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。
