哈拉汤家常做法（哈拉汤正宗做法）

主料：蛤蜊300克

辅料：金针菇100克，香油适量，姜少许，细香葱少许

步骤

1. 蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；

2. 金针菇切去根部、洗净，姜切丝；

3. 锅中放入姜丝，倒入足量水；

4. 加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；

5. 汤滚开后，放入蛤蜊；

6. 煮至蛤蜊打开后，放入海带结；

7. 煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。