主料 、绿豆芽300g、青椒适量
辅料 、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、红椒适量
调料 、油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量
步骤1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好。
步骤2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝。
步骤3、大火把锅烧热，加入油烧热加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
步骤4、倒入绿豆芽、青红椒丝爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
质
1、主料：绿豆芽适量。
2、辅料：花生油适量、花椒适量、蒜片适量、干红辣椒段适量、盐适量、生抽适量。
3、豆芽适量洗净。
4、锅内适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒段放入炒香。
5、绿豆芽放入翻炒两下，倒入一勺开水。
6、翻炒两三分钟至熟。
7、适量盐生抽调味。
8、翻炒均匀关火即可。
