韭菜种一次是可以收获十几年或二三十年呢甚至更长,韭菜是每年清明前后发出芽来,到下半年下霜时会被冻苗叶而死,但韭菜的地下根系还是在生长延伸,所以到弟年春暖花开时又开始发芽了,一年当中有十多茬可以收获呢,韭菜的营养是很高的,