根据中国交通管理规定，澳门和广东的车辆牌照在外省并不被认可。只有符合特定条件的车辆，如公务车、特殊运输车辆等，才能获得跨省行驶的许可。因此，一般情况下，澳门和广东的车辆牌照不能在外省行驶。如果需要到外省旅行或者工作，需要先将车辆在目的地省份进行注册和办理相关手续，才能合法行驶。
澳门和广东两地的车牌照只能在澳门和广东省内使用，不能开到外省。这是因为不同省份的车牌照有不同的编码规则，交通管理部门在执法时需要根据车牌号码来判断车辆所属地区，因此车辆必须使用符合当地规定的车牌照。
如果澳门或广东的车辆需要在其他省份行驶，需要进行临时牌照的办理，否则将会被认定为非法行驶，被处以相应的罚款和扣分。
