西柚奇异果柠檬三种水果可以放在一起做酵素。
做法：
1、水果搽干水分切片放入干净的罐子（搽干水）一层水果一层冰糖摆入。
2、再用袋子封口盖紧咯，放在阴凉处四周即可食用。
酵素是一种由氨基酸(Amino Acid)结合形成的复杂蛋白质。人体每天都在靠酵素制造新的细胞,胃部消化和小肠吸收营养,都要靠它去催化。摄取足够的酵素能加强免疫能力,不但保持身体健康,也可常保肌肤光滑美丽。人体器官本身有制造酵素的功能,但体内分泌的酵素往往不足。许多食物也会有丰富的酵素;如牛奶,维他命C,鱼肝油,燕麦及各种生动肉类等。但生的肉类经过高温煮食后,里头的酵素会被杀死,肉食经过体内,身体能吸收的只是蛋白质。直接饮用酵素,可补充体内所需要的酵素。
人体分泌酵素以消化肠胃系中的食物。而我们的饮食习惯以熟食为主,迫使消化系统分泌所有的酵素,从器官及组织中取用酵素的储存量,造成消化系统器官的过度负荷,产生疾病.藉由食物酵素的补充，能减轻消化器官的负担,为人体分忧解劳。 酵素能整理体内环境,净化血液,有抗炎抗菌,分解消化,促进细胞新陈代,改善人体消化系统,呼吸系统,免疫系统,内分泌系统及循环系统的运作,达到保健的作用。
