把豆角包好。
用冰袋包好豆角，用真空袋密封好。
每个包里放的豆角量要符合家里吃一顿的量。这样做的话，之后你就可以仅仅解冻你所需要的一部分，而不需要解冻所有豆角。每一次烹饪一把豆角。
每一袋都要密封好。在开口处插入一根吸管。用吸管吸出剩余的空气。密封好包之后，拔出吸管。
在包上标好冷冻日期。
冷冻豆角。
在包里摆好豆角，以便让它们尽量保持平整。这样可以让豆角尽快冷冻，并且保留豆角的鲜味。
一般的冰箱可以冷冻豆角九个月，深度制冷设备可以保存更久。
刀豆的话，我建议你可以将它煮熟，然后的话放到冰箱中，直接冷冻起来，结上一层冰之后，它就会储存更长时间了。
因为结上一层冰，它能够抑制微生物的增长，然后就不会出现变质和腐烂的现象，这样的话，你就能够将刀豆保存到冬天吃，能够延长保质期了。
