冷冻墨鱼清洗方法如下:
1. 去除墨鱼的外部油脂和污垢,用厨房纸巾或海绵轻轻擦拭。
2. 将墨鱼放入清水中,倒掉多余的水分,并用刀在腹部切开。
3. 加入一些盐或者醋,轻轻搓揉墨鱼腹部,帮助去除内部的污垢和异味。
4. 重复以上步骤,直到墨鱼表面和内部都干净无尘。
5. 将墨鱼放入清水中浸泡一段时间,以便更好地去除异味。
6. 最后,用清水冲洗干净,并晾干水分即可。
注意:在清洗墨鱼时,要避免用过度的力量搓揉,以免破坏墨鱼内部的结构。同时,清洗后要将墨鱼放置在通风干燥的地方,避免潮湿。
1、先将墨鱼干整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途可以换水3-4次，直到墨鱼变软，如果需要加快这个过程，可以用温水，加适量的碱。
2、墨鱼干泡软之后，将表皮剥去。剥皮时，从边缘剥起，要剥干净。
3、剥皮之后，将墨鱼的骨板取出。然后清理残留的内脏和杂质，包括眼睛、牙齿、等等。
4、再用清水洗净，就可以按照需求切块或片了。
