40 白兰地保质期是12个月吗（法国白兰地40度保质期多少年）

酒精度数在10度以上的饮料酒，是可以长期保存的，并不存在具体的保质期。

白兰地属于蒸馏酒类的烈酒，酒精度数一般不低于40度，对于储存方法得当、未开封的白兰地来说，自然也就没有保质期可言。

“白兰地”有保质期吗？应该加热喝，还是加冰喝？涨知识了

这背后也是有科学原理可遵循的。一般来说，各种对食品有害的微生物，在10%酒精浓度的溶液里，是没法生长繁殖的。而白兰地属于酒精度数较高的蒸馏酒，因此在这个高酒精浓度的环境下，这些有害微生物更难生存，也就减少了变质的可能，因此就不需要标明保质期。