1、酸味型分为:酸辣、姜醋、茄汁、酸甜。
2、甜味型分为:荔枝、甜咸、甜香。
3、咸味型分为:咸香、咸辣、咸酸、酱香、腐乳、怪味。
4、辣味型分为:香辣、芥末、鱼香、胡辣、蒜泥、家常。
5、香味型分为:酒香、蒜香、葱香、糟香、椒香、五香、十香、花香、果香、麻酱、奶香、烟香、孜然、糊香、腊香、陈皮、咖喱、姜汁、芝麻、臭香、冷香。
6、鲜味型分为:咸鲜、蚝油、蟹黄、鲜香。
7、麻味型分为:咸麻、麻辣。
8、苦味型分为:苦香、咸苦。
9、淡味型分为:本味、淡香。
1、酸味型分为:酸辣、姜醋、茄汁、酸甜。
2、甜味型分为:荔枝、甜咸、甜香。
3、咸味型分为:咸香、咸辣、咸酸、酱香、腐乳、怪味。
4、辣味型分为:香辣、芥末、鱼香、胡辣、蒜泥、家常。
5、香味型分为:酒香、蒜香、葱香、糟香、椒香、五香、十香、花香、果香、麻酱、奶香、烟香、孜然、糊香、腊香、陈皮、咖喱、姜汁、芝麻、臭香、冷香。
6、鲜味型分为:咸鲜、蚝油、蟹黄、鲜香。
7、麻味型分为:咸麻、麻辣。
8、苦味型分为:苦香、咸苦。
9、淡味型分为:本味、淡香。