洋槐蜜更好
色泽是评判蜂蜜质量的重要依据,在国际贸易中蜂蜜级别也是按照色泽划分的,其中百花蜜的颜色取决于蜜源的构成且多为琥珀色,洋槐蜜在所有蜂蜜中都算是色泽最好的蜜种,特别是最顶级的槐花蜜色泽呈透明的水白色,从颜色来看洋槐蜜可能比百花蜜稍好一些。