包三角粽子的技巧是很重要的，以下是具体步骤：
所需材料：
- 糯米
- 瘦肉或五花肉
- 香菇
- 笋干
- 腊肉
- 冬笋
- 鹌鹑蛋
- 红枣
- 糖
- 盐
- 料酒
- 粽叶
制作步骤：
1. 将糯米浸泡在清水中约 3 小时，泡发至一定程度。
2. 把香菇、冬笋、笋干等配料处理干净，切成小块备用。
3. 把瘦肉或五花肉切成小块，在锅中加入少量油煸炒出油脂，加入姜片、葱段、料酒、盐等佐料进行调味，直到煮熟后取出备用。
4. 把糖、盐等佐料加入泡发好的糯米中拌匀，加入切好的配料，再把肉和鹌鹑蛋放入。然后搅拌均匀，调味后等待入味。
5. 取一个粽叶，把它对折成两部分，用手捏成一个三角形。
6. 在粽叶的一侧上铺上一些糯米，在糯米上放上一份肉和配料，再铺上一些糯米。记得将材料尽量压实，可以保证口感更好。
7. 用手将粽叶按照三角形往下翻折，包裹住整个三角形，尽量将叶子紧实贴合。然后把多余的叶子向上卷起来，形成一个封口。
8. 把粽子倒扣在桌面上，稍微用力压实，使其牢固耐用。
以上就是包三角粽子的具体步骤，这样包出来的三角粽子不仅不会漏馅，而且口感十分美味。
