仔姜泡生抽变酸了可以吃吗（仔姜泡生抽怎么变酸了可以吃吗）

仔姜泡生抽变酸了是不能吃的。因为已经发酵了。发酵表明距离过期变质不远了。人体如果吃了过期变质的仔姜，有可能会对身体造成严重的影响。比如腹痛，腹泻，拉肚子。甚至要去医院挂吊瓶。因此，变身了的东西是不能再吃了。否则的话，会对身体产生不利的影响。