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俄式奶油蘑菇牛肉做法(白蘑菇炒黑胡椒牛肉的做法)

俄式奶油蘑菇牛肉做法(白蘑菇炒黑胡椒牛肉的做法)

更新时间:2024-06-17 06:43:20

俄式奶油蘑菇牛肉做法

主料:牛排肉450g,蘑菇1碗,蒜5瓣,奶油适量,油 0.5匙

牛肉腌料:黑胡椒1茶匙,酱油1.5匙,花雕酒1.5匙

蘑菇腌料:酱油0.5匙,花雕酒0.5匙

做法

1、牛排切块,用牛肉腌料拌匀,腌渍至少30分钟。

2、蘑菇洗净切片,用蘑菇腌料拌匀,腌渍至少30分钟。

3、蒜拍扁备用。

4、少许油热油锅,爆香蒜。

5、下蘑菇、适量奶油拌炒至奶油融化。

6、下牛排块拌炒至7分熟。

7、起锅前撒下黑胡椒拌炒即可。

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