1.
炸大虾米：准备大虾米500克，锅中放入食用油30毫升，然后再放入大虾米500克，用小火慢炸十分钟即可，十分钟以后直接盛出装盘。
2.
韭菜炒大虾米：准备大虾米500克，韭菜150克切成两厘米的段，锅中放入食用油15毫升，接着放入大虾米500克，用小火煸炒三分钟，三分钟以后再放入韭菜150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
3.
辣椒炒大虾米：准备大虾米500克，辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，然后放入大虾米500克，煸炒三分钟，接着放入辣椒150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，翻炒五分钟即可。
