鲜芦笋250g、熟北极虾350g
辅料：油适量、盐适量、白糖2g、料酒5ml、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量
步骤
1、首先就是将所有的食材都准备好了。
2、然后就是将芦笋去掉根，切成段，将大虾去掉壳。
3、然后就是在锅里面倒入适量的水烧开了，再倒入适量的盐，将芦笋焯烫后，过凉了。
4、然后就是将虾仁放入焯烫，将水分沥干了。
5、然后就是在虾仁里面放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制腌制一会。
6、然后就是在锅里面将香葱姜爆香了。
7、然后就是将虾仁放入放入翻炒一会盛出来。
8、再将芦笋放入进行翻炒，放入盐、糖，再将虾仁一起放入进行翻炒。
9、最后淋入水淀粉进行勾芡，炒均匀了，然后关火。
熟冻北极虾自然化占海鲜酱油芥末吃。
