吃马蹄的好处

马蹄即荸荠，吃荸荠有补充人体碳水化合物、粗纤维等营养物质的好处。

每100g马蹄含蛋白质1.2g、脂肪0.2g、碳水化合物14.2g、膳食纤维1.1g、钾306mg等营养物质，可以补充人体营养所需。其中含量较高的碳水化合物，是能量的主要来源，能量可维持人体正常生理功能和生命活动。