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1. 首先，将大蒜的根部清洗干净，去除老根和烂根。
2. 然后，将大蒜放入一个装满水的容器中，水面要刚好没过大蒜的根部。
3. 接着，将容器放置在通风良好、光线明亮的地方，避免阳光直射。
4. 每天更换一次清水，保持水质的清澈。
5. 大约一周后，大蒜的根部就会长出细小的根须，这时候就可以移栽到土壤中养护了。
如下：
1. 挑选种子：选择秋天播种的蒜头，此时的蒜头经过长时间的储存，活力较强，出芽率较高。
2. 选择容器：使用浅盘或平盘，有利于蒜头吸收光照和水分。
3. 选择水培：将蒜头放在容器中，加入适量的水，水面刚好接触到蒜头的底部即可。
4. 控制温度：水培蒜头需要适宜的温度，一般在15℃-25℃之间，才能正常出芽和生长。
5. 定期换水：每隔2-3天换一次水，保持水质的清洁和新鲜。
6. 控制光照：水培蒜头需要充足的光照，但要避免阳光直射，以免伤害蒜头。
7. 营养补充：可以适量加入营养液，提供蒜头所需的营养。
按照以上步骤进行水培，蒜头将会正常生长，并可能在未来几周内长出绿叶。
