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清炖脊排最正宗的做法(清炖羊大骨排最正宗的做法)

清炖脊排最正宗的做法(清炖羊大骨排最正宗的做法)

更新时间:2024-06-16 16:14:06

清炖脊排最正宗的做法

材料:霸王花50克、脊骨500克、瘦肉250克、南北杏共25克、蜜枣4粒、姜4片、食盐适量。

做法:先将霸王花用清水浸软,洗干净;脊骨、瘦肉洗干净,脊骨斩件罱北杏洗干净,蜜枣洗干净。洗干净瓦煲,加入适量的清水,猛火煲滚,放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜枣煲滚后,改为慢火煲3小时,下食盐调味。

1准备食材:猪棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。

2猪棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗净。

3将白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒。

4先将棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。

5再放入电压锅里,注入清水,加入生姜片和黄酒。

6通电后选择煲汤20分钟

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