莜面饼子怎么做（莜面饼怎么做又软又好吃）

准备配料1:莜面300克、鸡蛋1个

2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量

做法:1、大葱切葱花。

2、盆中里打入一个鸡蛋。

3、鸡蛋搅拌均匀，加适量清水。

4、把莜面倒入盆中，搅拌均匀。

5、加盐，切好的葱花

6、准备煎锅，开火放点食用油。

7、油热将莜面糊放入摊开。

8、电饼铛五分钟翻面，再两分钟后即熟