不是必须的。
立夏，是个进入夏天的重要节气。
立夏吃什么，中国大地、大江南北各地的吃法是不一样的。
有的地方吃饺子，比如北方像山东河北之类的地方，会吃饺子。
南方，如湖南、广西等地方，有的吃春卷，有的吃凉拌食物，有的更是想吃啥就吃啥。
没有固定非要吃饺子。
可以吃饺子。
因为北方立夏虽然已进入夏季，但气温并未到达高峰，人们仍然可以享用冬天的传统美食，比如饺子。
同时，饺子所含的面皮和馅料丰富，可以提供多种营养素，非常适合人们在炎热的天气中调节身体状态。
值得注意的是，北方立夏期间人们应当注意适当保湿、补充水分、避免中暑等问题，合理的饮食搭配也是非常关键的。
