1. 橙汁苦的原因可能是因为橙子皮中所含的苦味素。
2. 橙子皮中富含苦味素，当橙汁的制作过程中橙皮还残留一定量时橙汁就会变得苦味浓郁。
3. 为了避免橙汁苦味，可以选择去掉橙子的皮或者选择没有橙皮的橙汁。
此外，与其他果汁混合饮用可以减轻橙汁的苦味。
橙汁有苦味是正常的。因为100%橙汁，选用的都是好水果，天然绿色好橙子，之所以产生苦味，是因为橙子含有的天然苦味物质-柠檬苦素和橙皮苷。
因为汇源100%橙汁中不添加糖和其它添加剂，因此它有橙子固有的苦味，虽然在口感上不那么甜，但绝对是绿色-健康的。
