玉簪花可以吃吗（日本人吃玉簪花的食用方法）

玉簪除了有一定的药用价值外，新鲜的玉簪花是可以食用的，可作蔬菜或甜菜生吃，但需要去掉玉簪花的雄蕊，玉簪的嫩芽也可以食用。