食材
熟猪肺200克
青辣椒少许
葱1棵
姜1块
干红辣椒少许
生抽少许
花生油少许
步骤1
煮熟的猪肺备用，大葱，姜，辣椒备用
步骤2
猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀
步骤3
锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香
步骤4
爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，一勺生抽，撒上少许水
步骤5
加入青辣椒圈煸炒均匀即可
1、白菜洗净切条，蒜苗洗净切段
2、猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好
3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味
4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味
5、下入猪肺翻炒
6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒
7、加入白菜，翻炒
8、加入适量盐，翻炒
9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅
